Etiqueta: Cocina de Ecuador

Receta de ceviche ecuatoriano, embárquese en un viaje culinario a las regiones costeras de Ecuador, donde los sabores vibrantes y refrescantes del ceviche cobran vida. El ceviche ecuatoriano es una deliciosa combinación de mariscos frescos, cítricos picantes y especias atrevidas, creando un plato que captura la esencia de la diversa cultura costera del país. En…

Receta de encebollado, realice un viaje culinario a las regiones costeras de Ecuador, donde el aroma de los mariscos frescos se mezcla con los fuertes sabores de las hierbas y especias locales en un plato de Encebollado. Este querido platillo ecuatoriano es más que una simple sopa; es una experiencia reconfortante y reconfortante que muestra…

Receta de guatita, embárquese en una expedición culinaria al corazón de Ecuador, donde el rico tapiz de sabores se despliega en un plato de Guatita. Este plato tradicional ecuatoriano no es simplemente una sopa; es un testimonio de la herencia culinaria del país, que combina influencias indígenas y españolas en una sabrosa celebración de ingredientes…

Receta de Hornado, embárquese en un viaje culinario al corazón de Ecuador, donde el tentador aroma de la carne de cerdo asada a fuego lento atrae desde las cocinas y los mercados al aire libre. El hornado, un plato ecuatoriano por excelencia, es una celebración de sabores y destreza culinaria. En esta exploración, desentrañaremos la…

Receta de Seco de Pollo, embárquese en un viaje culinario a Ecuador, donde la sinfonía aromática de especias y el suculento abrazo del pollo crean la deliciosa melodía de Seco de Pollo. Este tradicional guiso de pollo ecuatoriano no es simplemente un plato; es una celebración de sabores, un homenaje a los ingredientes locales y…